REVVO Espumante Blanc de Blancs
Este espumante, de coloração amarelo-palha com leve nuance dourado, cativa desde o primeiro olhar, com uma perlage de borbulhas pequenas, delicadas, abundantes e persistentes.
Seus aromas são uma sinfonia de intensidade, trazendo à mente frutas de polpa branca, tais como pera, maçã, e sutis notas cítricas, enriquecidas por nuances de manteiga, amêndoas e torrefação. Resultado do cuidadoso processo de manutenção em seus 24 meses de autólise.
Na boca, revela-se cremoso e untuoso, com um equilíbrio perfeito entre o açúcar e a acidez, envolvendo o paladar com seu volume e persistência. Cada gole é uma experiência completa, demonstrando todo o esplendor deste espumante e deixando um retrogosto que lembra frutas maduras.
harmonização
O Espumante REVVO harmoniza excepcionalmente bem com uma variedade de pratos. Desde aves com ervas finas até feijoada, pães de fermentação natural e pizzas. Experimente também com legumes recheados, risotos, pratos à base de manteiga ou cogumelos, frutos do mar e queijos. * Sugestão REVVO: Espaguete a Carbonara.
safra
2023
variedade
Chardonnay 100%
