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Vinho Nobre Tinto Seco
Variedade: Tannat
Safra: 2022
Terroir: Alto Feliz, RS
Fermentação: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Microlote: 766 garrafas
Teor Alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
Com uma casta intensa e carregada de personalidade, o Tannat encontra na linha Pedras Rubras sua expressão mais robusta e vibrante. Aromas de groselha e ameixa preta se entrelaçam a especiarias como cardamomo, com notas marcantes de café expresso e chocolate amargo. Um vinho profundo, encorpado e de taninos firmes, que homenageia as pedras e a força da terra.
Aromas e sabores de groselha, ameixa preta, alcaçuz, cardamomo, café expresso e chocolate amargo.
Nada combina mais com o Tannat do que um bom churrasco. Este vinho é parceiro ideal de cortes nobres de carne vermelha preparados na brasa – picanha, costela, entrecote e até cordeiro. Vai bem com embutidos artesanais como salame e copa, além de queijos azuis intensos, como o gorgonzola.
Sirva entre 15°C e 20°C, abrindo a garrafa de 20 a 30 minutos antes da degustação para uma ótima experiência
Também conhecida como Harriage, a Tannat é uma das uvas mais saudáveis para vinhos, devido aos altos níveis de antioxidantes presentes em suas cascas. É também uma das uvas mais tânicas do mundo e apareceu pela primeira vez na lista de 100 vinhos do ano em 2017.
