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Vinho Fino Branco Seco
Variedade: Chardonnay
Safra: 2024
Terroir: Alto Feliz, RS
Fermentação: Tanque de Aço Inox. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Microlote: 400 garrafas
Teor Alcoólico: 12.9%
Volume: 750ml
Nosso Chardonnay revela a alma dourada dessa uva tão amada. Um branco que desliza entre o frescor do melão, pera e maçã, envolto por sutis notas de baunilha, chocolate branco e delicadas nuances amanteigadas. Toques de frutas secas completam a experiência, criando um perfil elegante,sedoso e ao mesmo tempo vibrante. Um vinho que combina tradição e modernidade, com alma cosmopolita e espírito brasileiro. As uvas Chardonnay foram colhidas à mão no dia 19 de janeiro de 2024, durante uma manhã fria e ensolarada, totalizando 360 quilos.
Perfeito para pratos clássicos e festivos, acompanha bem o bacalhau, salmão grelhado, robalo na manteiga de ervas, além de frutos do mar delicados como vieiras e camarões. Realça massas cremosas, aves assadas de domingo e queijos de média maturação, como brie e gouda.
AROMAS: ●●●○○
ACIDEZ: ●●●●○
FRUTAS: ●●●●○
CORPO: ●●●●○
FRESCOR: ●●●●○
ÁLCOOL: 12,9% vol | 750ml
Sirva entre 7°C a 10°C, de preferência ao som de uma boa música brasileira
