Irreverente por natureza.
Vinho Fino Branco Seco
Variedade: Chardonnay
Safra: 2025
Terroir: Alto Feliz, RS
Fermentação: Tanque de Aço Inox. Estágio de 12 meses em contato com carvalho francês.
Microlote: 700 garrafas
Teor Alcoólico: 13%
Volume: 1 garrafa de 750ml
Nosso Chardonnay revela a alma dourada dessa uva tão amada. Um branco que desliza entre o frescor do melão, pera e maçã, envolto por sutis notas de baunilha, chocolate branco e delicadas nuances amanteigadas. Toques de frutas secas completam a experiência, criando um perfil elegante, sedoso e ao mesmo tempo vibrante. Um vinho que combina tradição e modernidade, com alma cosmopolita e espírito brasileiro. As uvas Chardonnay foram colhidas à mão em janeiro de 2025, durante uma manhã fria e ensolarada.
Harmonização
Perfeito para pratos clássicos e festivos, acompanha bem o bacalhau, salmão grelhado, robalo na manteiga de ervas, além de frutos do mar delicados como vieiras e camarões. Realça massas cremosas, aves assadas de domingo e queijos de média maturação, como brie e gouda.
Perfil Geral do Vinho:
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AROMAS: ●●●○○
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ACIDEZ: ●●●●○
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FRUTAS: ●●●●○
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CORPO: ●●●●○
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FRESCOR: ●●●●○
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ÁLCOOL: 13% vol | 750ml
Serviço
Sirva entre 7°C a 10°C, de preferência ao som de uma boa música brasileira